Maca on looduslik Andide taim, millel on erilised toiteomadused – see varustab keha looduslike aminohapete, fütohormoonide, vitamiinide ja mineraalidega. Seda peetakse üheks kõige väärtuslikumaks taimeks.
Maca juur (ženšenn, Peruu pipar) on oma paljude tervist parandavate omaduste tõttu klassifitseeritud supertoidu hulka. See on suurepärane komplekssete süsivesikute, kiudainete ja aminohapete allikas. Maca sisaldab ka mineraale vaske ja rauda. Maca on klassifitseeritud adaptogeenideks ehk ühenditeks, mis aitavad stressist üle saada ja tugevdavad immuunsust.