Me kõik vajame piisavalt K-vitamiini, et püsida terved, kuid on oluline meeles pidada, et kõik K-vitamiinid ei ole võrdsed. Tegelikult on K-vitamiin mitme seotud ühendi rühm, mis jaguneb kahte põhitüüpi: K1 ja K2. K1-vitamiini nimetatakse sageli vitamiini "taimseks" vormiks, kuna seda leidub peamiselt rohelistes lehtköögiviljades. K2-vitamiin (menakinoon) on vitamiini peamine säilitusvorm loomadel ja bioloogiliselt kõige aktiivsem inimese füsioloogias. Kuigi K-vitamiin on tuntud eelkõige oma rolli poolest vere hüübimises, aitab K2 aktiveerida ka valke, mis reguleerivad kaltsiumi sisenemist organismi.