Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin) on vees lahustuv vitamiin, mis on oluline terve närvisüsteemi säilitamiseks ning rasvadest ja valkudest energia tootmiseks. Vitamiin B12 on oluline ka DNA sünteesiks rakkude jagunemise ajal, mistõttu on see eriti oluline kiiresti jagunevate rakkude, näiteks vererakkude jaoks. Lisaks on piisav B12-vitamiini tase koos foolhappe ja B6-vitamiiniga hädavajalik homotsüsteiini muundamiseks metioniiniks, toetades seeläbi tervet südame-veresoonkonda. Kuigi B12-vitamiini säilitatakse maksas, saadakse seda toidus ainult loomsetest allikatest (liha ja piimatooted). Seetõttu võivad B12-vitamiini toidulisandid olla eriti olulised rangetele taimetoitlastele.