MSM (metüülsulfonüülmetaan) on väävliühend, mida leidub looduslikult väga väikestes kogustes puu- ja köögiviljades, teraviljades, loomsetes saadustes ja mõnedes vetikates. Väävliühendeid leidub kõigis keharakkudes ja need on eluks hädavajalikud. MSM osaleb keha väävlitsüklis ja aitab luua keemilisi sidemeid, mis on vajalikud paljude erinevat tüüpi struktuurkudede, sealhulgas sidekudede, näiteks liigesekõhre ja naha, moodustumiseks ja säilitamiseks inimkehas.