Trimetüülglütsiini on tuntud ja uuritud üle 50 aasta kui südame tervist toetavat aminohapet. TMG-d (tuntud ka kui glütsiinbetaiin) seostatakse positiivse mõjuga maksafunktsioonile ja südame-veresoonkonna tervisele. Trimetüülglütsiin (TMG), tuntud ka kui glütsiinbetaiin, viitab kolmele metüülrühmale, mis on kinnitunud glütsiini molekuli külge. 1950. aastatel avastati, et TMG on südamele kasulik ja toimib sarnaselt vitamiin B12-ga. Metüülrühma doonorina varustab see teisi keha molekule metüülrühmadega. Kui TMG metüülrühm antakse homotsüsteiini molekulile, muundatakse kardiovaskulaarne riskitegur tagasi kasulikuks aminohappeks metioniiniks. Üksinda või koos teiste toitainetega toimides soodustab TMG tervislikku homotsüsteiini taset ja on oluline toitaine südame-veresoonkonna tervisele. TMG-d leidub peamiselt nisukliides, väiksemates kogustes ka teistes teraviljades. TMG-d saab organismis toota ka koliinist, mis on oluline toitaine, mida leidub munades, sojaubades ja paljudes teistes toiduainetes.
