Seesamiõli kasutatakse traditsiooniliselt paljudes Lähis-Ida, Aasia ja araabia roogades . Külmpressitud õli on aga kõige parem tarbida külmalt või valada soojadele roogadele. Toode sobib hästi praetud pasta, salatite, köögiviljade või kalaga, kuna see toimib neis sisalduvate vitamiinide kandjana.
Lisaks toiduvalmistamisele kasutatakse õli ka kosmetoloogias loodusliku nahahooldustootena (eriti küpsele, kombineeritud ja kuivale nahale) ning juuste määrimiseks .